常温でも大丈夫！

　恥ずかしながら、私は食料品のたぐいは、買ってきたら、すぐに冷蔵庫に入れてしまう習慣があった…

　特に調味料はほとんど冷蔵庫へ直行だ。

　それが間違っていたことに気づいたのは、”お醤油”が常温で良いことを知った事からだ。

　粉チーズも常温で良いのだ！（スライスチーズは冷蔵なのに…）

　そして最近ではタバスコも冷蔵庫に入れなくて良いとのこと。

　そう言えば、実家に居た頃は、食堂のテーブルには、調味料だけでなく、食料まで、様々なモノが置かれていた…

　虫除けのために、食卓カバーが常に掛けられていた…

　懐かしさがよみがえります

（おしまい）

　本日もお読みいただきありがとうございます。